Tôi còn nhớ đó là một buổi sáng tháng chạp lành
lạnh, tôi dậy thật sớm, lúc mặt trời vừa ửng lên,
khoác áo ấm, giày vớ đủ bộ rồi leo hàng rào sang nhà
Minh mập. Tôi có hẹn sẽ theo ba nó đi chặt mai. Ba mẹ
Minh kiếm sống bằng cách trồng đủ thứ trong khu vườn
nhỏ sau nhà: dưa leo, củ kiệu, hành ngò, hoa hồng, hoa
cúc và mang ra chợ bán. Có khi lỗ, có khi lời. Nhưng
chặt mai mới là nghề “cha truyền con nối” từ thời ông cố
nó. Mỗi năm chỉ được một lần, nhưng nhờ đó mà tới
chiều 30 mới kiếm được tiền ăn Tết.
Năm nay, ba Minh bảo sẽ cho nó đi theo để “nối
nghề”. Vì Tết nào, ba tôi cũng mua giúp cho nhà Minh
mập cành mai to nhất, đẹp nhất và đắt tiền nhất nên tôi
phải hứa với Minh là chỉ đi theo cho biết thôi, không
được chặt cành nào vì như thế ba mẹ nó sẽ mất mối.
Khi tôi thò đầu qua cửa sổ thì thấy ngay Minh mập
và đám em út lau chau đang ngồi quây quần bên chiếc
bàn gỗ thấp, đứa nào cũng áo trắng, quần soọc xanh
cũ kỹ nhưng thẳng thớm, tinh tươm. Cả bọn chụm đầu
quanh một chiếc nồi gang to, đen bóng vì ám khói, bên
trong chứa đầy hồ dán. Tôi biết rõ nó là hồ dán. Thời
đó, chưa có những lọ “keo dán” công nghiệp xinh xinh
như bây giờ, mỗi khi tôi có môn thủ công ở trường, ba
tôi vẫn lấy bột mì trong kho ra, cho vào xoong nước,
bắc lên bếp rồi khuấy đều tay cho tới lúc chất lỏng
trắng đục như sữa kia biến thành một thứ bột sền sệt,
dẻo quánh và trong veo.
- Đây là hồ dán- ba tôi tuyên bố.
Vậy mà bây giờ, anh em nhà Minh mập xúm vào
nồi, mỗi đứa một chiếc muỗng, hăm hở múc hồ dán
chấm vào nước mắm cho vào miệng ăn ngon lành.
Nhìn thấy tôi, Minh mập vui ra mặt:
- Ăn sáng không mày?
Tôi nhìn đám em nó mặt mũi dính tèm lem thứ chất
dẻo trong veo, buột miệng:
- Hồ dán làm sao ăn được, ghê thấy mồ!
Minh mập lừ mắt:
- Không ăn thì thôi, đồ làm phách!
May mà nó không giận đến nỗi đuổi tôi về nhà,
nhưng suốt buổi chặt mai hôm đó, Minh mập đâm ra
lầm lì, chẳng thèm nói với tôi câu nào. Tôi cũng chẳng
để ý gì đến những cành mai xem chúng nhiều hoa hay
nhiều nụ, dáng đẹp hay không đẹp, vì mải nghĩ đến
món hồ dán. Thứ bột mì đó, tôi chỉ mới thấy bà ngoại
trộn với rau bằm để cho heo ăn mà thôi.
Chuyện tôi phát ngôn một câu xanh dờn ở nhà
Minh mập, không hiểu sao ba mẹ tôi lại biết. Sáng hôm
sau thức dậy, tôi thấy mẹ đặt lên bàn ăn một nồi hồ
dán còn bốc khói. Ba xoa xoa hai tay, tỉnh rụi:
- Lạnh quá, lạnh quá! Ăn sáng thôi!
Đó là lần đầu tiên trong đời tôi ăn “hồ dán”, thứ
bột mì pha với nước rồi khuấy lên một cách giản đơn.
Ba quấn quanh chiếc đũa, chấm với nước mắm ớt,
vừa ăn vừa hít hà. Mẹ múc vào chén, chan nước
mắm, vừa ăn vừa cười tủm tỉm. Còn tôi, sau vài phút
ngỡ ngàng cũng nếm thử vì tò mò. Và tôi nhớ mãi vị
nhạt thếch của nó.
Buổi sáng hôm ấy, ba nói với tôi rằng không nên
phân biệt, coi thường người này hay người khác chỉ
vì ở họ có những điều xa lạ với lối sống của mình.
Những món ăn ngon tôi vẫn ăn và món ăn nghèo
nàn, đơn giản của gia đình Minh mập đều kết tinh
từ mồ hôi của con người. Ba nói với tôi rằng người
ta có thể làm ra bao nhiêu thức ăn ngon từ thứ bột
mì tầm thường đó. Rằng trên đời này không có gì là
xa lạ với cuộc sống của con người. Rằng nếu ta nhìn
mọi người với đôi mắt và tâm hồn mở rộng, ta sẽ
không bao giờ phải nói những lời khiến người khác
bị tổn thương.
Từ buổi sáng hôm ấy, tôi lớn lên mà không xa lạ với
bất cứ cách sống nào. Tôi đi từ miền sông nước đến cao
nguyên, bước chân vào bất cứ “thế giới mới” nào mà
không hề chùn chân e ngại. Tôi có thể sẵn lòng đi tình
nguyện ở những vùng quê xa hẻo lánh, nghèo đói và
khó khăn. Tôi có thể ngủ ngon trên đống rơm cạnh
chuồng bò, nghe mùi phân bò xộc vào mũi. Từ bữa
điểm tâm bằng hồ dán, tôi đã ăn những món ăn kỳ lạ
nhất trên đời.
Minh mập bây giờ là một ông chủ miệt vườn trẻ
chuyên trồng hoa, vẫn đi chặt mai mỗi mùa Tết đến
và thỉnh thoảng, vẫn khuấy một nồi hồ dán để ăn.
Nó viết thư nói với tôi rằng: “Mình đã lớn lên từ
những bữa ăn hồ dán đó”. Tôi đưa thư Minh cho ba
xem và nói:
- Cả con cũng vậy.
- Đông Vy
Trang Chính Facebook 
Tìm kiếm 
Đăng ký Email 
Đăng Nhập Upload Tài liệu kinh tế Down load Sách nói 
Tiêu đề: Bữa điểm tâm bằng hồ dán 
Wed Feb 29, 2012 7:12 pm